Когда мы покинули Манилу ...

Ну а второй день выходного отпуска начался, очень рано, раньше чем на работу! А все потому что мы задумали покинуть Манилу и в планах у нас было восхождение на вулкан Таал, и купание в кратерном озере.. но о том что пошло не так позже. Значит встретились мы все нашей дружной комнапией : Я, Надежда, Юлиана, Надюша, Катюша и Аня, и наш менеджер Фабио. Первой остановкой в плане был завтрак в месте под названием Антонио'с в городке Тагайтай. Да, да там мы уже собирались быть ко времени завтрака, а туда ещё 2 часа езды, представляете как рано мы покинули свои кроватки. Ну а мы такие скалолазки все в кроссовках, в спортивной амуниции, и тут нам в автобусе Фабио говорит что к нам присоединятся наши другие менеджеры, вице президенты - 2 штуки! И в общей сложности ещё 5-ро человек нас встретят на завтраке, вот так неожиданность никто не думал что будет рабочая командировка! Расскажу про место в котором мы завтракали- оно потрясающе! Находится на склоне, с которого открывается неописуемый вид на озеро и вулкан! Можно весь день просидеть и только на этот вид смотреть и ещё никакого восхождения не нужно. А само заведение выполнено в фермерском стиле: деревянный домик, натуральные материалы, рядом огород где выращивают органические продукты для салатов и других блюд, много блюд которые не противоречат ни одному стилю питания, и каждый может найти что-то интересное для себя! А сервировка и подача, а посуда и обслуживание.... я просто в восторге, ресторанном!! А ещё.. при ресторане есть магазинчик, с органическими продуктами и домашними всякими консервациями и джемами, внимание - без сахара!!! Только фрукты и орешки!!!! Только подумайте, до чего техника дошла:) я конечно же купила себе 2 баночки: ананасовое варенье с орешками кешью и апельсиновое с миндальными. Очень вкусно! Ну и тут мы узнали что ни на какой вулкан мы не лезем, а едем в ещё один городок к океану, на пляж! И что нас приглашают наши президенты на ужин после пляжа! Вот так вот, неожиданность, а мы то думаем, зачем Фабио сказал нам взять сменную одежду, приличную. Ну а о том где мы ужинали - позже, все по порядочку! Едем мы едем, и все дальше и дальше от Манилы, а пальмы все выше и выше, и облака все красивее и красивее. И то и дело по пути наблюдаем Ананасовые поля!!! Вы представьте только, мы которые всю жизнь видели только как капуста и картошка растёт, смотрим на ананасовые поля! И они безкраиние, а вот почему - потому что Тагайтай - это родина филлипинских ананасов, а остров Себу - это родина манго, конечно и те и другие растут везде, но в этих местах их больше всего и они самые вкусные! Ну а потом мы свернули с дороги и начали спускаться куда-то вниз, по крутым спускам, доехали до стоянки посреди непонятных склонов, и все- на выход! И тут подъехала другая машинка , без окон и дверей и нас везут дальше... о боги, тут перед нами открывается вид на бухту, и пляж, куда нас везла наша карета. Весь день на пляже, прохладный океан, солнце и фрукты в моем рюкзаке! О чем ещё можно мечтать?! Ах ну разве, что о том,чтобы этот пляж был на Бали! Ну ведь радоваться нужно тому что есть здесь и сейчас, так что радость была безгранична. Всегда у воды чувствую себя как дома! И в отличии от Дубая, океан тут даже в 35 градусов тепла, прохладный! Плавали, загорали, пили манговый фреш и ели дыньку! А когда пришло время собираться и готовится к ужину, все как на подбор надели платья и накрасили брови, сделали прически, и как буд-то мы не строили 15 минут назад песочные замки по уши в песке и океане, из раздевалки вышли - как богини! Сказали досвидания океану, песку, кокосовым пальмам и манговым деревьям. Кстати, там на пляже росли огромнейшие манговые деревья, вы знали что манго на деревьях растут?! Я не знала до того дня. Милая машинка без окон и дверей отвезла нас к нашему автобусу, и мы долго не заходили в него стояли и о чем-то болтали... тум я почувствовала что меня что-то укусило, и ещё раз , и ещё ... и посмотрев на асфальт, я заскакала и забегала, и не знала куда запрыгивать чтобы спастись! И все стоящие рядом прибывали в таком же визжащие-прыгающем состоянии, мы открыли двери и быстро позапрыгивали в автобус, при этом на ходу снимая кроссовки, босоножки и все что у кого на ногах было, стали лупить тапками по полу, по ногам, и по всему что двигалось в поле зрения. Догадались что нас атаковало? Думаю нет, оказалось автобус все это время благополучно стоял на муравейнике, и мы рядом с ним без никаких угрызений совести топтались по нему. А муравейник не простой, это было жилище огненных муравьев, это такие огромные, красные и агрессивные букашки. А кусаются больнее чем оса! Ох, и дергались же мы всю дорогу до ресторана! Потому что они то и дело продолжали вылезать откуда-то. Поверьте, это одно из тех знакомств, после которого больше никогда не захочется встретится вновь. Пришло время перейти к ресторану. В общем нас было на ужине 16 человек, все сидели за огромным столом, сервировка снова потрясающая. Скатерть белоснежная, свечи в подсвечниках, приборы для салата, приборы для основного блюда и суповые приборы, уже на своих местах по краям тарелки. До того как мы прошли в большой зал для ужина, нам предложили напитки и закуски в саду- лаунже, территория на лужайке с огромным количеством свечей и гирлянд и люстр прямо на деревьях. На ужин подавали салат на аперитив, потом томатный суп, а после - основное блюдо. После супа принесли ананасовый сорбент, чтобы очистить палитру для основного блюда, это был стейк для всех и овощи на мангале для меня с Надюшей, ну вы понимаете почему. Был ещё десерт, я не ела, но запах был потрясный, я на десерт выпила кофе, тоже вкусный. Вы не подумайте, я и раньше бывала в такого уровня ресторанах, но просто это ведь Филиппины, и маленький провинциальный городок Тагайтай, откуда вся эта роскошь и помпезность и идеальный сервис?! Это на столько приятно, что гордость берет, хотя я никакого отношения не имею к данному заведению. Оказалось, что владельцем данной сети заведений, да это сеть: было место для завтрака, я рассказывала ранее, мы ещё проезжали  мимо кафе и бара, и вот этот изысканный ресторан.. так вот хозяин, раньше был стюардом на Филипинских авиалиниях, летал, смотрел мир и решил открыть высшего класса заведения в своём родном городе. Вот такие пирожки! Но приходит время говорить досвидания, что мы и сделали. Загрузившись в автобус мы начали путь в сторону Манилы, по дороге остановившись у ананасного рынка, нам повезло и он круглосуточный, накупили ананасов. Я взяла 3 штуки, огромных, чтобы вы понимали, если то сколько я за них заплатила перевести в гривны, получится -54 гривны, за три огромных сладких ананаса, где это видано?! Ну я ещё взяла 3 авокадо и 3 манго, ну а что где ананасы там и все остальное, я когда вижу фрукты меня не остановить! Без происшествий доехали домой, хотелось сказать что я сразу легла спать, но нет, я ещё давала имена своим новым друзьям ананасам, мыла их и отрывала хвосты, чтобы засунуть в холодильник. И потом мне снились, красочные и добрые сны. Вот и дня конец, кто себя хорошо вёл тот - может продолжать в том же духе! Обнимаю вас через все океаны и материки!